1962: Opera aperta. Milano (Das offene Kunstwerk. Übers. von Günter Memmert. Frankfurt a.M. 1972).
1963: Diario minimo. Milano (Platon im Striptease-Lokal. Parodien und Travestien. (Vom Autor ergänzt um neuere Texte.) Übers. von Burkhart Kroeber. München, Wien 1990).
1964: Apocalittici e integrati. Milano (Apokalyptiker und Integrierte. Zur kritischen Kritik der Massenkultur. Übers. von Max Looser. Frankfurt a.M. 1984).
1968: La struttura assente. Milano (Einführung in die Semiotik. Übers. von Jürgen Trabant. München 1972).
1973: Il segno. Milano (Zeichen. Einführung in einen Begriff und seine Geschichte. Übers. von Günter Memmert. Frankfurt a.M. 1977).
1975: Trattato di semiotica generale. Milano (Semiotik. Entwurf einer Theorie der Zeichen. Übers. von Günter Memmert. München 1987).
1979: Lector in fabula. Milano (Übers. von Heinz-Georg Held. München 1987).
1979: The Role of the Reader. Explorations in the Semiotics of Texts. Bloomington/Ind., London.
1980: Il nome della rosa. Milano (Der Name der Rose. Übers. von Burkhart Kroeber. München, Wien 1982).
1983: The Sign of Three. Dupin, Holmes, Peirce, ed. by Umberto Eco and Thomas A. Sebeok. Bloomington/Ind. (Der Zirkel oder im Zeichen der Drei. Dupin, Holmes. Peirce. Übers. von Christiane Spelsberg und Roger Willemsen. München 1985).
1983: Postille a 'Il nome della rosa'. Milano (Nachschrift zum Namen der Rose. Übers. von Burkhart Kroeber. München 1986).
1984: Semiotica e filosofia del linguaggio. Torino (Semiotik und Philosophie der Sprache. Übers. von Christiane Trabant-Rommel und Jürgen Trabant. München 1985).
1985: Sugli specchi e altri saggi. Milano (Über Spiegel und andere Phänomene. Übers. von Burkhart Kroeber. München 1985).
1987: Streit der Interpretationen. Übers. und mit einer Einleitung von Hans Robert Jauss. Konstanz.
1987: Arte e belezza nell’estetica medievale. Milano (Kunst und Schönheit im Mittelalter. Übers. von Günter Memmert. München, Wien 1991).
1988: Il pendolo di Foucault. Milano (Das Foucaultsche Pendel. Übers. von Burkhart Kroeber. München, Wien 1989).
1988: Meaning and Mental Representations, ed. by Umberto Eco, Marco Santambrogio, Patrizia Violi. Bloomington/Ind.
1989: Im Labyrinth der Vernunft. Texte über Kunst und Zeichen, hrsg. von Michael Franz und Stefan Richter. 2. Aufl. Leipzig 1990 (1.Aufl. 1989).
1990: I limiti dell'interpretazione. Milano (Die Grenzen der Interpretation. München. Übers. von Günter Memmert. Wien 1992).
1992: Interpretation and Overinterpretation. Cambridge (Zwischen Autor und Text. Interpretation und Überinterpretation. Mit Einwürfen von Richard Rorty, Jonathan Culler, Christine Brook-Rose und Stefan Collini. Übers. von Hans Günter Holl. München 1994.
1992: Il secondo diario minimo. Milano (Wie man mit einem Lachs verreist und andere nützliche Ratschläge. Übers. von Günter Memmert und Burkhart Kroeber. München, Wien 1993).
1994: La ricerca della lingua perfetta nella cultura europea. Roma (Die Suche nach der vollkommenen Sprache. Übers. von Burkhart Kroeber. München).
1994: L'isola del giorno prima. Milano (Die Insel des vorigen Tages. Übers. von Burkhart Kroeber. München, Wien 1995).
1994: Six Walks in the Fictional Woods. Cambridge/Mass - Sei passegiate nei boschi narrativi. Milano (Im Wald der Fiktionen. Sechs Streifzüge durch die Literatur. Harvard Vorlesungen. Norton Lectures 1992-93. Übers. von Burkhart Kroeber. München, Wien).
1997: Cinque scritti morali. Milano 1997 (Vier moralische Schriften. Übers. von Burkhart Kroeber. München, Wien 1997).
Rezension
1997: Kant e l’ornitorinco. Milano: Bompiani (Kant und das Schnabeltier. Übers. von Frank Herrmann. München, Wien: Hanser, 2000).
Rezension
1998: Umberto Eco, Jean-Claude Carriere, Stephen Jay Gould, Jean Delumeau: Entritiens sur la fin des temps. Paris (Das Ende der Zeiten. Übers. von Ronald Voullié. Köln 1999).
2000: Baudolino. Milano (Übers. von Burkhart Kroeber. München, Wien 2001).
2000: La Bustina di Minerva. Milano (Auswahl in: Derrick oder die Leidenschaft für das Mittelmaß. Streichholzbriefe 1990-2000. Ausgewählt, übers. und eingerichtet von Burkhart Kroeber. München, Wien 2000.
